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简单易做的----青椒鸡丁

2010-09-03 14:18:28| 分类： *雪儿*厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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最近早上都去海边走走，活动活动筋骨，也呼吸海边那带着咸腥味的空气，人却感到很清爽，和在小区锻炼真不一样！发现到海边锻炼的人还真多，老外也多！还有可以观赏各式各样的狗狗，觉得那些遛狗的人都是为了狗才来海边的，人会懒惰而狗狗绝对是让他们（她们）坚持不懈的理由；我是不是应该养一只狗狗！哇，太麻烦了，还是养一只电子宠物吧！

青椒鸡丁

材料：鸡胸肉或鸡腿肉、青椒、干红辣椒（可省略）、姜

做法：

1. 鸡胸肉切丁用花雕酒、盐、生抽、少量太白粉腌半个小时以上。

2. 青椒用手掰小块备用。

3. 锅内倒适量油，热后放干红辣椒炝锅，然后加入鸡块翻炒，八成熟放青椒块、盐调味，炒匀即可。

小贴士：如不喜欢辣可省略干红辣椒；注意鸡肉不要炒太久，变色后适量翻炒即可。

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