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* 雪儿 *

行到水穷处,坐看云起时

 
 
 

日志

 
 

一起逛逛新加坡的马来巴刹  

2010-07-11 20:05:52|  分类: 新加坡生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        巴刹是马来语的发音,意思就是集贸市场,通常又分湿巴刹和干巴刹。湿巴刹顾名思义就是地上有水,湿湿的也就是菜市场,干巴刹就售卖各种小商品、干货等等。今天去的是位于PAYA LEBAR(巴耶利巴)马来村的马来巴刹。走吧!

        一早被LG吵醒,凌晨不是起来看球了吗,怎么又醒这么早。睡眼朦胧的看见他穿戴整齐说是要去马来巴刹,马上精神了,说“我也去”。结果人家说“等你好了我都回来了”!“给我十分钟”,结果冲凉、打扮十五分钟出门!哈哈!

       睡懒觉的时候不觉的肚子饿,怎么起早了就想吃东西呢!到了,先上二楼的食阁吃早餐。看了半天不知道吃什么,基本上都是辣辣的马来食物,早上唉,不想吃那么辣。后来看到这家排队挺多人的,就这家吧!

       排到跟前才知道,纳丹总统也来过唉,摊位上贴着摊主和纳丹总统的合影。(右下)

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点的是Chicken Masala,一种像煎薄发糕上面摊上一只鸡蛋,中间卷着咖喱土豆和鸡肉。
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有两种蘸料,白色的那个比红的那个辣,是青椒的辣味带一点酸味。红的是不太辣的咖喱汁。饮料是热奶茶,估计有一半的人都在喝。

 

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扒开看看,味道不错哦!
 
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觉得屋顶很有马来特色,这间巴刹去年刚刚翻新完。到一楼干、湿巴刹看看吧!
 
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各式各样的调味料
 
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干货和油炸食品,觉得马来人很喜欢吃油炸的东西。
 
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水果摊
 
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另一水果摊
 
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还有卖花的
 
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红毛丹,剥开有点像荔枝但果肉要结实得多,甘甜的。
 
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咙咕玛沙(马来语),问老板有没有华文名,回答说没有,应该是马来亚这边的水果。剥开薄皮里面白色的一瓣瓣的像蒜头,甜酸,软软的有一点水分。
 
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没买来吃过,好像是香蕉叶包着的椰浆饭。
 
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看来起得都蛮早,顾客大多是马来人,也能看到一些华人。
 
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小的魔鬼鱼,通常用来烧烤。老板跟我说拍一张5块钱!哈哈!
 
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各种蛤和鱼
 
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梭子蟹(花蟹)
 
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大的尼罗红
 
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鲅鱼,也可以买半条。
只拍了海产品,其它鸡、牛、羊肉拍下来也不好看。
人们都在忙着买东西,就我在忙着拍片,LG脸皮薄一个劲的跟我说,别拍了,别拍了!
 
回程的路上看到这间屋子,应该有点年代,没人住了。屋顶非常有马来特色。
 
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另一间
 
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很喜欢跟LG一起逛逛市场,买买菜,不是有人帮着拎东西,而是享受这种感觉!
 
 
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