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姜葱梭子蟹

2010-06-16 21:06:29| 分类： *雪儿*厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这几天国内放假，除了看球，想必大家都在家里琢磨着吃点什么。

既然是过端午，也不能免俗，今天我家端午节的粽子是老公从苏州带回来的五芳斋的粽子，肉粽、蛋黄、板栗、豆沙、红豆，哈哈，应有尽有。吃着粽子让我想起在家乡的时候，今天除了包粽子吃粽子，很多人家还会在门口挂起艾叶，或者做个香包带在身上，很有过节的气氛。

姜葱梭子蟹

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。不过对于这些张牙舞爪的东东通常在吃之前我是敬而远之的，今天这个是老公的杰作。我呢负责拍照和吃。我儿不吃螃蟹，这两只螃蟹各500克，呵呵，我俩慢慢享用了！

做法：

1.螃蟹去腮切小快，准备姜丝、葱段、辣椒酱。

2.锅烧热放油，加姜丝、葱段、辣椒酱炒香。

3.加入螃蟹块翻炒，加少量水煮熟即可。

哪些食物与螃蟹相克

螃蟹不可与红薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。

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