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* 雪儿 *

行到水穷处,坐看云起时

 
 
 

日志

 
 

在狮城吃韩国餐  

2010-01-11 15:14:19|  分类: 那些快乐时光(芊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这几天看了几集韩剧《食客》,为里面的主人翁对待食物的热忱以及对韩国传统饮食文化的传承和发扬所付出的辛劳所感动。里面也提到韩国人很努力地要把韩国餐做成像日本餐那样跻身于世界最高级的料理中并取得非常好的经济效益,这让我想起我们的中国餐。。。。。。

    如今在新加坡大一点的食物中心都可以找得到韩国餐,通常是简餐的形式如同在新加坡食物中心中其它国家的食物一样,售卖的都是比较耳熟能详的那几种;比方铁板牛肉(鸡肉)、石锅拌饭、烤鱼、泡菜锅等,基本都是搭配白饭和一小碟的泡菜、一小碗大酱汤。

    在东海岸有一家韩国餐厅,主要是烤肉,就像韩剧里顾客自己烤的那种。中午推出的简餐特惠价一位15新元左右,虽然比食物中心的贵一半多,但是附送小菜,随叫随添。还有韩式麦茶有冷热两种。重要的是小菜真的很丰富很地道,套餐的味道也是食物中心比不上的。

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   各式小菜,韩式泡白菜和泡萝卜是少不了的。

 

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石锅拌饭,中间的生鸡蛋搅拌后滚烫的石锅会把它烫熟,服务员将为你淋上酱汁并搅拌好。拌之前拍照比较美~

 

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烤秋刀鱼,通常都是只有一半。

   套餐还有牛肉汤、泡菜锅。那天也点了牛肉汤,觉得颜色一般就没有拍,牛肉味倒是挺浓郁的。吃完了,每人还送上一小碗冰凉蜜甜的松子肉桂柿子茶!

 

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