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* 雪儿 *

行到水穷处,坐看云起时

 
 
 

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韩式炒泡菜五花肉  

2009-10-10 15:42:29|  分类: *雪儿*厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                     韩式炒泡菜五花肉 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客   

        泡菜做好了,除了当日常小菜外,还能当成材料再加工出各种菜式来。特别是酸味的泡菜做出来更有味更好吃呢!最常见的有炒泡菜五花肉、泡菜炒饭及泡菜锅等。我儿子最爱吃炒泡菜五花肉,每次做好泡菜都跟我说:妈,少拿一点,等酸了再吃吧!韩式炒泡菜五花肉 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客

                       韩式炒泡菜五花肉 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客

材料: 酸味的泡菜   豆腐   五花肉   葱   蒜   辣椒粉(按口味)

做法:1、五花肉煮熟切片备用,蒜切片或压碎末均可。

            2、豆腐放入滚水中烫熟切片备用。

            3、炒锅烧热放适量葵瓜子油(菜油均可)加入肉片、葱、蒜、(喜欢辣的加辣椒粉)炒出香味,再放入泡菜翻炒均匀,泡菜味融合到肉片中,盛入盘中,排上豆腐片即可。

小贴士:食用时泡菜五花肉搭配豆腐一起吃。韩式炒泡菜五花肉 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客

         

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