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* 雪儿 *

行到水穷处,坐看云起时

 
 
 

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芦笋培根卷  

2009-11-02 12:15:05|  分类: *雪儿*厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                           芦笋培根卷 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客

        培根在西式自助早餐上通常都有,常常是一片片煎熟的任意选用。其实它的味道跟腌制的腊肉很像,吃到它反而常常让我思念起家乡来。我会用它做调味炖汤,炒菜和做培根卷。这道芦笋培根卷是我们全家都喜欢的,培根的特殊腌香味和芦笋清香味融合得恰到好处。

材料:细芦笋   培根 蒜 牙签

做法:1.芦笋洗净后切小段,四五根放到手里,用培根卷包起来,然后用牙签固定。

            2.锅烧热放适量油,将卷好的芦笋培根放到锅里,慢火煎香,放蒜末,然后加适量开水焖到芦笋熟透水干即可。(因为培根够咸所以不需要再加盐了)  芦笋培根卷 - * 雪儿 * - * 雪儿 * 的博客

 

 

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