儿子生日在母亲节前几天,之前他跟我说今年不想吃蛋糕了,于是就用别的方式庆祝!星期天一大早,我还没起床他就跑过来说:“妈妈,一会儿去买只蛋糕吧,既是母亲节的蛋糕又是我的生日蛋糕!”
于是一家三口出了门,在食物中心吃了印度飞饼加蛋喝着奶茶当早餐,儿子特爱沾饼的印度咖哩汁,连我和他爸的那一份都吃掉!还让我学学怎样做的!
我儿选的母亲节蛋糕
点上蜡烛就合二为一!
巧克力和黑加仑口味,很好吃!新鲜的奶油,也可以吃到果肉!
也顺便去超市买点菜,发现扇贝很新鲜,活的,买回来清蒸。
蒸好了,带子缩的好小啊!
虾也活的,本来也想清蒸,可儿子喜欢味重点的就做了油焖开边虾。
想吃回锅肉了,也买了一块三层肉,今天用韭菜,我们娘俩都喜欢的!
我儿一人快吃了一半还没有停的意思,我和他爸只好下“禁止令”了!
今天用韭菜炒,所以放了比较多的油。现在用的是米糠油,我基本都会选用有较健康标识的油,有时是芥花油,花生油等换着用。不要盯着一种油使用!关于回锅肉,做法很简单,在成都附近是家家户户都做的很好吃的一道家常菜了。我认为主要是豆瓣酱,酱好就成功一半了,几年前舅舅寄到上海又转带过来的都吃完了,现在吃的是老爸做的,也有两年陈了!特别是用的豆瓣还是外婆在世的时候做的呢!郫县豆瓣酱差很多哦!
(昨天得知汶川地震,距离外公家不到一百公里啊!打电话回去大家都惊魂未定,还好大小平安!这是坏消息里的好消息了,所幸成都地区还算好。今天早上又打回去慰问,大家都很辛苦,昨夜到今晨一直有余震,有电有水但没有气!希望能带给他们一份好心情!)
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